Gluténallergia
-
Táplálkozás
Lupinallergia: életveszélyes analfilaxiás reakciót is kiválthat
Némelyek gluténmentes termék összetevői közt a lupin is megtalálható, mely nem egyszer okoz...
-
Emésztőszervi betegségek
Ősgabona: kevésbé okoz allergiát, ha ilyen fajtákat fogyaszt
Több tudományos kutatás foglalkozik azzal, hogy milyen különbségek vannak a különböző búzafajták...
-
Betegségek és diéták
Gluténérzékenység, tojásallergia és tejallergia - ezt tanácsolja a dietetikus
Ha speciális étrendet kell követnünk, a főzési szokásainkat is meg kell változtatnunk - dietetikus...